Kampagnen varede 321 døgn

Traditionen tro blev den sidste kartoffel i kampagnen kogt tæt på Sankt Hans dag – i år helt præcist mandag den 22. juni kl. 11.10. Kampagnen varede således 321 døgn.

Vi har oplevet et hektisk forår, hvor salget har slået rekorder. Der har været travlt på færdigvarelageret, i produktionen og ikke mindst på råvarelageret, hvor det store aftræk medførte, at vi var nødt til at indkøbe ekstra kartofler, så kundernes behov kunne opfyldes. Vi har herved stiftet bekendskab med en række forskellige kartoffelsorter med stor varians i kvalitet, sukkerindhold, størrelse, kogetid m.m.

Det har været udfordrende og til tider vanskeligt, men det lykkedes at blande partierne, så kvaliteten af færdigvarerne har været tilfredsstillende. Organisationen har høstet gode erfaringer.

Nu kører fabrikken i pit, hvor vedligeholdsafdelingen står klar sammen med eksterne håndværkere til at give produktionsanlægget en overhaling, så vi – efter en tur i vaskehallen - kan drøne af sted igen med produktionsstart den 31. juli. De første 2 uger produceres udelukkende flakes på Lady Rosetta.

Der udleveres stadig varer i juli måned, men hovedparten af medarbejderne vil afvikle ferie.

God sommer!