Varme er ikke en lagerkartoffels livret

Der har været rengøring i denne uge, så derfor er der ikke meget at berette fra fabrikken.

Den dejlige forårsvarme, som lige nu ligger over landet, er ikke det optimale for en lagerkartoffel. Der er ikke køl i vores lagre, og derfor er en lav nattemperatur meget vigtig for at holde temperaturen nede. På nuværende tidspunkt er lagertemperaturen omkring 12˚ C, men med den endnu varmere weekend i vente vil temperaturen stige yderligere.

Kartoflerne er dog behandlet med et antispirende middel, men ved høje temperaturer vil de begynde deres spiring.