Boks 5 er ved at være fyldt

Der er kørt mange kartofler til lageret i denne uge. Vi er netop ved at afslutte den 5 boks med lagerkartofler. Det vil sige, at der er lagt omkring 100.000 hkg på lager på nuværende tidspunkt.

Kvaliteten af de modtagne kartofler har i denne uge været god. Vi har dog sendt enkelte partier til direkte produktion pga. vandsure knolde. Når det er muligt at finde nogle knolde, der er vandsure, så er spørgsmålet altid ... kommer der flere vandsure eller er det dem, der er? Skal man være helt sikker på partiets endelige kvalitet, så skal det mindst ligge i karantæne i 4-5 uge ..., og stadig kan der komme vandsure knolde.

Vandsure knolde kan sagtens komme fra lette sandjorde, det er ikke kun fra lave områder.